黄酒在酿制过程中需要一个陈化的过程。人们把新制的酒放在坛里密封好，长期存放在温湿度适宜的地方，使之慢慢地发生化学变化，从而使酒质醇香，这个变化过程就是酒的陈化。但...
冬季将至，喝黄酒可以暖和身子，很多喜爱喝黄酒的朋友也开始存酒，因为在过节的时候要送礼，以及家庭聚会的时候拿出来品尝，但面对国内黄酒市场上厂商纷杂，想买却不敢买，...
黄酒酿造是一门学问，对于不少想要学习黄酒酿造的朋友来说，一定要谨记下面的注意事项，其实酿造本身没有太大的技术含量，只要注意细节，多次尝试就可以掌握其中的奥妙，当然...
前段时间白酒塑化剂风波还未平息，近日又爆出 四川勾兑白酒 的内幕，让消费者一时不知道该怎么选择，一直被人们淡忘的黄酒再以此引起了消费者的关注，作为我国最古老的酿酒，...
炎热的夏季即将到来，一杯清凉解暑的黄酒成为不少消费者热衷的选择，但是有很多消费者却很少喝超市购买的成品黄酒，对于市场销售的成品来说消费者最大的顾虑莫过于勾兑和添加...
